Mãng cầu Đài Loan trái rất to, trọng lượng khoảng 800gram, thịt rất chắc, rất ít hạt, đặc biệt ăn rất ngọt khi chín.
Mãng Cầu còn là nguồn cung cấp kali, chất xơ, carbohydrates, một số vitamin và khoáng chất thiết yếu nên rất có lợi trong việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Một ưu điểm nữa trái Mãng Cầu là không chứa chất béo bão hòa và cholesterol, hàm lượng natri thấp nên rất có lợi cho những người ăn kiêng hoặc đang có ý định giảm cân. Trái Mãng Cầu là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Một trái Mãng Cầu trung bình có thể cung cấp 1/5 lượng vitamin C mà cơ thể cần hàng ngày.
Chính nhờ giàu vitamin C mà loại quả này được coi là rất hữu ích trong việc tăng cường hệ miễn dịch của con người ngoài ra Mãng Cầu có tác dụng cải thiện chức năng tim, giảm táo bón, tốt cho não bộ, phòng bệnh ung thư.
Tương tự như vậy, nếu Magne là loại khoáng chất rất cần cho cơ thể hoạt động hàng ngày thì Mãng Cầu được coi là loại quả có thành phần Magne khá cao. 100gram Mãng Cầu có thể cung cấp 1/10 lượng Magne của 1 cơ thể cần trong 1 ngày.

Cách bảo quản: Để mãng cầu Đài Loan ở nhiệt độ thường để trái Mãng Cầu có thể chín nhanh hơn. Khi các mắt ở dưới đáy trái Mãng Cầu bị nứt cũng là lúc trái Mãng Cầu sắp chín. Nên để trái Mãng Cầu trong ngăn mát trước khi ăn để tăng thêm hương vị độc đáo của trái Mãng Cầu này.